绿豆：这是怎么回事？

青豆是怎么回事?

我知道你在想什么……一个专门介绍旧石器时代所有东西的网站怎么可能连绿豆(一种豆科植物)的食谱都有呢?乐动体育手机最新版不是豆类禁止?这是怎么回事?!

青豆是一种豆类

给我点时间解释一下。是的，绿豆确实是一种豆类。是的，豆类不是“旧石器时代”。话虽如此，青豆属于史前时期的灰色区域——有点像草饲黄油或发酵酸奶。我们喜欢米歇尔的衣服以前的以前的古说，大约在乐动体育软件下载古饮食绿豆：

“在有人跟我争论青豆是不是旧石器时代的东西之前，我会在应季的时乐动体育软件下载候吃青豆，因为青豆比豆子更像豆荚，而且罗柏·沃尔夫(Robb Wolf)、马克·西森(Mark Sisson)和Whole9说没问题。所以。”

青豆不含太多的抗营养物质

整个原因豆类已经从旧石器时代的饮食中消失了是因为植物的消极成分。这些包括与其他营养素结合的植酸盐，使它们对你的身体不那么有效。

豆类，一般来说，也有蛋白质(如凝集素)这可能会损害你的消化道和肠道细菌。

虽然很多豆类中含有大量的这些抗营养物质，绿豆真的不知道。

富含维生素和矿物质

绿豆的营养也相当丰富。他们是一个很好的资源许多微量元素包括维生素C(对免疫系统有好处)，维生素K(对骨骼健康有益)和锰(对骨骼健康也很重要)。更不用说，豆子富含叶绿素——一种强大的致癌物质或“致癌”因素的阻滞剂。

蔬菜也是富含纤维的源。在一杯煮熟的青豆中，你就能获得每日所需纤维量的16%。纤维对健康有很多好处;它滋养了你肠道中的有益细菌。它还能让你的饱腹感持续更长时间，从而调节食欲和减轻体重。纤维还可以通过减缓消化过程来控制血糖。当然，它可以通过增加粪便的体积来帮助你保持规律。

一个健康的补充均衡的旧石器饮食

由于这些原因，青豆被认为是平衡饮食的健康补充。

与往常一样，目的是为当地的有机和反季节豆角。您当地的农贸市场或杂货店的合作是伟大的地方寻找这些美味的蔬菜。从罐头版本，选择敬而远之新鲜的可能时。

得到一些早春豆角，烤他们在高温的绿豆经验，你将不会很快忘记。他们令人难以置信的通用，使他们能够与几乎品尝美味，均衡膳食，将让你感觉完全满足任何蛋白质源配对。

看看这个烤青豆的简单食谱。或者，如果你想要更美味的版本，你会想要保存这个无乳青豆砂锅菜谱。

所有这些都表明，如果你想完全不吃青豆，那就去吧。当你让旧石器生活方式对你的身体和生活方式起作用时，它的效果最好。

我们想知道——你对青豆有什么感觉?你吃吗?让我们知道。