目录
青豆是怎么回事?
我知道你在想什么……一个致力于旧石器时代的网站怎么能包括有青豆的食谱——一种豆类!乐动体育手机最新版豆类不是被禁止的吗?这是什么疯狂?!
青豆是一种豆类
给我点时间解释一下。是的,青豆确实是一种豆类。是的,豆类不是“旧石器时代”。也就是说,青豆属于旧石器时代的灰色地带——有点像草饲黄油或发酵酸奶。我们喜欢Michelle来自的糯糯旧石器时代青豆在旧石乐动体育软件下载器饮食中的作用:
“在任何人对我的青豆是否属于旧石器时代之前,我先说,我在青豆当乐动体育软件下载季的时候吃它们,因为它们更多的是豆荚而不是豆子,而且罗柏·沃尔夫、马克·西森和Whole9饮食法都说它是a-OK的。所以。”
四季豆不含很多抗营养物质
为什么豆类从旧石器时代的饮食中被淘汰了是因为植物的消极成分。这些包括与其他营养物质结合的植酸盐,使你的身体更不容易利用它们。
豆类,一般也有蛋白质(如凝集素)这可能会损害你的消化道和肠道细菌。
虽然很多豆类都含有大量的这些抗营养物质,但青豆却没有。
富含维生素和矿物质
青豆也很有营养。它们是很好的来源许多微量元素包括维生素C(对免疫系统有好处)、维生素K(对骨骼健康有益)和锰(对骨骼健康也很重要)。更不用说,这种豆子富含叶绿素——一种强大的致癌物或“致癌”因素的阻滞剂。
蔬菜也是丰富的纤维来源.一杯煮熟的青豆中,你可以获得每日推荐纤维量的16%。纤维对健康有很多好处;它为你肠道中的有益细菌提供食物。它还能让你有更长时间的饱腹感,从而调节食欲和减肥。纤维还可以通过减缓消化过程来控制血糖。当然,它还能增加你的大便量,让你保持规律。
均衡的旧石器饮食的健康补充
由于这些原因,青豆被认为是均衡的旧石器饮食的健康补充。
和往常一样,买当地的有机应季咖啡豆。你当地的农贸市场或杂货店合作社是寻找这些美味蔬菜的好地方。不要吃罐装的,尽可能选择新鲜的。
买一些早春的菜豆,用高温烘烤,你会很快忘记吃青豆的经历。它们的用途非常广泛,几乎可以与任何蛋白质来源搭配,做出美味、均衡的一餐,让你感到完全满足。
看看这个烤青豆的简单食谱.或者,如果你想要一个更美味的版本,你会想要保存这个不含乳制品的青豆砂锅食谱.
综上所述,如果你想完全不吃青豆,那就去吧。当你让旧石器疗法适合你的身体和生活方式时,它的效果最好。
我们很想知道,你对四季豆有什么感觉?你吃它们吗?让我们知道。
今天下载您的免费旧石器时代入门套件!
- 3天旧石器饮食计划
- 旧石器饮食综合购物清单
- 我们最喜欢的5种旧石器饮食食谱乐动体育手机最新版
乔尔Walbert说
人们似乎非常非常关心什么是真正的“旧石器时代”。乐动体育软件下载我一生(40年)都在吃豆子(主要是这些和利马/黄油),没有健康问题。永远。
伊芙琳说
是时候有人乐动体育软件下载想出一些关于绿豆的答案了,因为我爱他们,我不能为我的生活弄清楚为什么他们在旧石器时代的生活方式中是坏的。这说明你只要跟着自己的直觉走就行了在旧石器时代的事情上,放弃愚蠢的休息。我要把这种深受喜爱且有利于减肥的豆子重新纳入我的计划。
圣说
青豆的营养成分与真正的豆类或豆类不同。红豆、黑豆、白豆等都是晒干的成熟豆。美国饮食协会将四季豆与其他蔬菜归为一类。一杯青豆含有7-8克碳水化合物,而一杯黑豆含有39克。