我们感言系列的第二部分来自UPG读者Josh。在进入旧石器时代之前,乔希认为他吃得很好——尽管他经常遭受消化问题和低能量的困扰。
在尝试了不同的饮食方法都没有成功后,他最终被诊断出患有克罗恩病。这对他来说是一个转折点。
一位熟人向他推荐了旧石器饮食法,乔希就这么做了。没过多久,他就开始看到他一直在寻找的结果。
以下是乔希的原话:
目录
“我以为我的饮食很好……”
“在我决定走旧石器时代之前,我超重了。我认为我吃得很好,有一个良好的饮食。我身体很不健康,经常不舒服,腹泻发作,没有精力,所以我喝了很多咖啡来帮助我度过一天。我曾试着不吃奶制品、麸质和咖啡因,尽管这似乎没有帮助。我不能理解,因为我真的认为我吃了健康均衡的饮食,有很多新鲜的沙拉和果汁,但“平衡”不符合我的肠道。
旧石器疗法治疗克罗恩病
当我被诊断出患有克罗恩病时,这一切都是有道理的。我告诉在一家社区护理公司工作的妻子,她的老板让我选择旧石器时代。她听说它曾帮助过他们的一个客户。所以我立刻就做了。
第一步——治愈肠道
起初,我把旧石器饮食法和其他克罗恩饮食建议结合起来,所以我的饮食非常严格。我是一名厨师,所以我喜欢烹饪,这让旧石器时代变得更容易。
我从低纤维饮食开始,多吃营养物质和甘薯等益生元蔬菜。我想首先治愈我的肠道,所以骨汤最初在我的饮食中占了很大一部分。幸运的是,我有一个朋友批发有机肉类,所以有现成的有机,草喂养的肉,内脏和骨头。我的主要目标是消除任何炎症性食物。
我拥有并经营着一家非常繁忙的咖啡馆,并意识到只有我提供的沙拉是旧石器时代的。所以我不得不从家里自己带吃的,这一开始真的很奇怪。我的家人不喜欢我做的一些内脏菜,但我真的很喜欢。我在饮食中加入了很多有机鸡蛋,所以我们养了鸡。我还开始种植有机蔬菜,这有助于降低农产品的成本。
旧石器收藏-澳大利亚版
在澳大利亚,我们很容易就能买到袋鼠肉,它是天然有机的,高蛋白,低脂肪。超市里的肉馅真的很便宜。很适合做肉酱面。
我最喜欢的早餐是煎蛋,sautéed蘑菇和菠菜,尽管我尽量远离茄属植物,起泡葡萄番茄。当然都是椰子油。
最受欢迎的午餐是脆皮野生鲑鱼配烤芦笋,杜卡和芒果香菜萨尔萨。晚餐是袋鼠肉片配姜黄红薯泥,黄油西兰花和百里香汁。
最终——二八定律
转变过程中最困难的事情就是外出就餐或乐动体育软件下载拜访朋友。我们吃的食物中确实含有大量的植物油、糖和谷物。
随着时间的推移,我开始把食物重新纳入我的饮食中,当你不想伤害某人的感情时,一些人使用的80/20规则很有帮助,因为你知道他们花了很多精力来娱乐。
不用吃药,皮肤更清洁,精力更充沛,还能减肥!
在最初的几周里,我的变化是显而易见的。我停了克罗恩的药,一切都好了。
朋友、家人和顾客都注意到了这个变化。我收到了很多评论,说我的皮肤看起来更干净了,我乐动体育软件下载的体重减轻了,我的能量水平提高了,我的思维更清晰了。我没有做我应该做的运动,但只是和狗狗一起骑车或跑步有帮助。我吃得比以往任何时候都多,但体重一直在下降。我现在已经瘦了15公斤。
我现在在练习气功,这是一种结合呼吸、伸展和冥想的中国运动形式,是缓慢的太极式动作。它已经存在了几千年,我发现它是最适合我的运动。
旧石器时代是一种生活方式
我在大学阶段开始学习营养学,并很快意识到我们都是不同的,我们所学习的对有健康问题的人来说是不够好的。我现在已经帮助了一些有健康问题的人,包括甲状腺、糖尿病、心血管、胆固醇和其他自身免疫性疾病。我的第一个建议通常是看看旧石器时代的生活方式。我无法用言语来形容现代饮食所造成的危害。”
对于UPG的我们来说,Josh的故事展示了当旧石器时代适应你的生活方式时,它是多么强大。乔希让它为他工作,并随着时间的推移继续坚持。他甚至可以在不服药的情况下控制自己的克罗恩病,并帮助其他人也这样做。我们希望Josh的故事能像对我们一样激励你!
今天下载您的免费旧石器时代入门套件!
- 3天旧石器饮食计划
- 旧石器饮食综合购物清单
- 我们最喜欢的5种旧石器饮食食谱乐动体育手机最新版