当你工作的时候,做一顿丰盛的晚餐吧!辛苦工作了一天,回到家发现晚餐已经准备好并在等着你,还有什么比这更有成就感的呢?而且还很美味!
炖意大利牛肉
份
4
卡路里
386
千卡
成分
- 2 - 3磅烤牛肉
- 2c切碎的胡萝卜
- 1白洋葱丁(小)
- 2 - 3汤匙大蒜(剁碎)
- 1茶匙海盐
- 1/2汤匙大蒜粉
- 1茶匙罗勒(干)
- 1茶匙牛至(干)
- 1/2茶匙百里香(干)
- 捏一撮红辣椒片
- 1c西红柿和果汁(丁)
- 1c骨汤*
- 1汤匙番茄酱
指令
-
在慢炖锅中加入干的食材。
-
在干料上加入湿料,搅拌几次,使香料和番茄酱均匀分散。
-
把慢炖锅调小火,煮六到八个小时。(事实上,我忙于开会,花了大约11个小时做了我的菜,结果还是很好。乐动体育软件下载你不喜欢慢炖锅吗?!)
-
一旦完成,取出烤牛肉,切成大块。把碎牛肉块放回慢炖锅中搅拌均匀。
-
配上“米饭”花椰菜,土豆泥,意大利面南瓜,或者像炖菜一样吃。可能性是无限的!
配方笔记
这将产生大量的液体,可以用来做肉汁,如果你在炖锅里加热一点竹芋粉——大约1汤匙。或者,你可以把液体/肉汤留到将来的食谱中!
*超级简单的骨汤在瓦罐://www.amomentntime.com/super-easy-bone-broth-crockpot/
营养成分
炖意大利牛肉
每份份量
卡路里386
来自脂肪的卡路里90
每日摄入量% *
脂肪10克
15%
饱和脂肪4g
25%
多不饱和脂肪1g
单不饱和脂肪4g
胆固醇100毫克
33%
钠862毫克
37%
钾1410毫克
40%
碳水化合物21克
7%
纤维5克
21%
糖9克
10%
蛋白质53 g
106%
维他命A20200国际单位
404%
维生素C30.5毫克
37%
钙180毫克
18%
铁6.8毫克
38%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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