“椰子奶油是旧石器时代的吗?”
是的(当不添加糖或填充物时)
“椰子奶油是什么?”
有时,食谱可能会要求使用椰子奶油,而不是更受欢迎的椰奶。有区别吗?
是的!顾名思义,椰子奶油比椰奶粘稠得多。
椰奶是用一份水煮一份椰丝制成的。产生的牛奶是液体的稠度和半透明的颜色。
另一方面,椰子奶油是由四份椰丝和一份水炖煮而成。你从这个过程中得到的比牛奶更丰富和柔滑。有时你可以在当地杂货店的货架上找到罐装椰子奶油。
也许你打开过一罐椰奶,看到奶油层从乳白色的部分中分离出来,并移动到罐的顶部。这也被认为是椰子奶油。
如果你在商店购买椰子奶油,一定要阅读标签,选择不添加糖或瓜尔胶等填料的品牌。瓜尔胶对消化道有害,所以最好尽可能避免食用。
椰子奶油的好处
椰子是一种很好的来源中链甘油三酯-一种很容易被我们的身体吸收并用作能量的脂肪。椰子奶油中60%的脂肪酸是中链脂肪酸。
椰子中的一种脂肪酸月桂酸也有抗菌功效。这意味着它能有效对抗让我们生病的病毒和细菌。
椰子奶油中超过90%的脂肪酸是饱和的。尽管我们学了这么多年,饱和脂肪并不像人们曾经认为的那样有害-特别是从高质量来源和适量食用时。这种类型的脂肪可以促进饱腹感,并有助于荷尔蒙健康。
如何使用椰子霜
看看这些乐动体育手机最新版了解椰子奶油的美味做法。
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