我们最喜欢的南亚美食之一是咖喱鸡。我们把它做得很特别,只加了红薯。
咖喱鸡是一道温暖舒适的家常菜。它由丰富的椰奶制成,使这道菜变得粘稠而细腻。咖喱和姜给这道菜增添了一种温暖、浓郁和辛辣的味道。
咖喱粉有许多宝贵的健康益处,你会很乐意知道的。它有助于预防癌症,保护你免受心脏病,减轻疼痛和炎症,促进骨骼健康,减少阿尔茨海默病的症状等等。
另一方面,红薯是维生素a、维生素B6、维生素C和维生素d的良好来源。它含有有益的放松和抗压力矿物质。甘薯的加入让这道菜更丰满,淀粉是吸收所有美味咖喱味道的完美选择。
我们让这道甘薯咖喱鸡食谱对你来说很简单。时间紧迫?这道菜要提前做好,放在冰箱里。随着时间的推移,味道只会变得更好,重新加热是一件轻而易举的事情。把它放进微波炉或者在炉子上加热就可以了。
红薯和咖喱鸡
鸡肉和红薯咖喱
卡路里
17
千卡
成分
- 1克ydF4y2Ba磅鸡胸肉(切成1英寸的小块)
- 2汤匙橄榄油(分开,椰子油也可以)
- 2甜土豆(大的,去皮,切成1英寸的方块)
- 1/2洋葱(丁)
- 2蒜瓣(剁碎)
- 1克ydF4y2Ba汤匙咖喱粉(用你最喜欢的)
- 1克ydF4y2Ba茶匙生姜
- 1/2杯鸡汤
- 1克ydF4y2Ba可以椰奶
- 盐(品尝)
- 黑胡椒粉(品尝)
指令
-
在一个大煎锅里用中火加热1汤匙食用油。
-
加入鸡胸肉块,用盐和胡椒粉调味。将鸡肉煎至棕色,每面煎3-4分钟。乐动体育软件下载
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鸡肉煮熟后,从锅中取出,放在一边。向锅中加入剩余的1汤匙橄榄油。加入洋葱,煮到半透明,大约5-7分钟。乐动体育软件下载
-
加入大蒜、咖喱粉和姜末,然后再煮1-2分钟,直到发香。
-
加入鸡汤,去锅上的釉,确保用木勺刮掉锅底所有棕色的残渣(这会让这道菜更美味!)
-
加入椰奶和红薯。把鸡肉放回锅里。
-
慢炖,盖上盖子。炖至红薯变软,大约15-20分钟。乐动体育软件下载
-
用盐和胡椒粉调味即可食用。
营养成分
鸡肉和红薯咖喱
每份份量
卡路里17
来自脂肪的卡路里
每日摄入量% *
脂肪1克
2%
饱和脂肪0.1克
1%
多不饱和脂肪0.1克
单不饱和脂肪0.2克
钠99毫克
4%
钾77毫克
2%
碳水化合物3 g
1%
纤维1克
4%
糖0.2克
0%
蛋白质1克
2%
钙20毫克
2%
铁1.1毫克
6%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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艾伦说
我刚才在看咖喱鸡肉红薯的食谱。听起来很棒!糟糕!说明书第二步说要加鸡肉,但是配料表里没有鸡肉!
瑞秋赵说
嗨,艾伦,如果你再检查一下配料表,有1磅鸡胸肉(切成1英寸的块)。
雪莱说
我儿子讨厌红薯,所以我总是在寻找这样的食谱来尝试他,因为我更喜欢红薯而不是白薯。乐动体育手机最新版他毫无怨言地吃了每一口。会再做一次!谢谢你!
莎拉说
这是我的新爱好!我加了一些小扁豆和洋葱还有一些姜黄和香料。它的可口! !
LJ说
我是不是忽略了这个食谱的份量?是2还是4?我不怎么做饭,但打算试试这个。