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快速回答
不,蔗糖/红糖不是旧石器时代的。
为什么不同类型的糖不是古糖?
蔗糖/红糖不是旧石器时代的主要原因是:
- 蔗糖/红糖的含量极高升糖指数.食用它会严重破坏你的血糖水平,导致胰岛素抵抗和其他疾病。
- 蔗糖/红糖不含任何营养成分,与糖尿病等严重疾病有关,自身免疫性疾病心脏病和肥胖。
- 虽然甘蔗或甜菜这些植物都是用来制作的糖它们存在于自然界中,必须经过大量加工才能变成我们吃的可食用晶体。因此,蔗糖/红糖在旧石器时代是不可能被食用的,因为必要的技术不存在。
结晶糖晶体是由甘蔗和甜菜制成的。为了使糖通过提取糖汁,甘蔗和甜菜的茎被加工。然后在非常高的温度下加热并蒸发,这样液态糖汁就会变成由100%蔗糖组成的晶体。
红糖与白蔗糖不同,因为红糖中添加了糖蜜。这就是它颜色较深的原因。然而,这并没有使它变得更健康,所以它仍然不被认为是旧石器时代的。红糖仍然对身体有害,因为它对血糖水平、能量和对食物的渴望有负面影响,而且因为像普通的白糖一样,摄入足够多的红糖会导致疾病。
甘蔗/红糖的良好替代品是天然糖,如生蜂蜜,优质枫糖浆,有机甜菊糖,糖蜜,和一些不太知名的天然甜味剂,如菊苣根和菊粉纤维。这些甜味剂是远古时代的,因为它们存在于自然界中,不需要任何过滤或加工就可以食用,而且确实含有一些微量矿物质。
说到甘蔗/红糖是旧石器时代的东西,有什么困惑吗?
蔗糖和红糖之间没有分歧。每个人(甚至是那些远离旧石器时代追随者的人)都承认这是一种缺乏任何营养的有害食物。
那么,甘蔗糖/红糖是旧石器时代的吗?
不,蔗糖/红糖不是古糖是因为它是高度加工的,非常高的血糖指数,对人体健康有害,而且由于它完全缺乏任何营养,与糖尿病等严重疾病有关,自身免疫性疾病心脏病和肥胖。
如何知道什么是旧石器时代,什么不是旧石器时代
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图片来源:奥尔登查德威克
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