没有什么比一碗热乎乎的美味咖喱更让人舒心的了。椰奶丰富而令人满意,香料的混合是深沉而美味的。裙子牛排是马萨曼风味的完美补充,洋葱和菠菜给它增添了一些额外的物质。这个旧石器时代的版本配上花椰菜米饭,完美地吸收了最后一点酱汁。
咖喱马萨曼牛肉
做饭的时间
40
分钟
总时间
40
分钟
份
3.
卡路里
81
千卡
成分
- 1又1/2磅裙子的牛排(切成1.5英寸的方块)
- 1汤匙椰子油
- 1/2洋葱(切碎)
- 3.汤匙马萨曼咖喱酱
- 1可以椰奶
- 2杯菠菜
- 2汤匙香菜(切)
- 1头菜花
- 盐(品尝)
指令
-
把花椰菜切成小花。将小花放入食品加工机中搅拌,直到它呈现出类似大米的质地。转移到微波炉碗中,高火加热3到4分钟,直到熟透。从微波炉中取出,放在一边。
-
在平底锅中用中火加热椰子油。加入牛肉和棕色,每面大约2到3分钟。乐动体育软件下载从锅中取出,放在一边。
-
将洋葱放入锅中,sauté煎至半透明,大约5到7分钟。乐动体育软件下载
-
将咖喱酱放入锅中sauté煎1 - 2分钟,直到发香。
-
加入椰奶搅拌。把牛肉放回锅里。加入菠菜。
-
盖上盖子,转小火煮。炖20分钟。
-
加入新鲜的香菜,按个人口味加盐调味。
-
把马萨曼咖喱放在花椰菜饭上,尽情享用吧!
营养成分
咖喱马萨曼牛肉
每份份量
卡路里81
脂肪中的卡路里54
每日摄入量% *
脂肪6克
9%
饱和脂肪5g
31%
多不饱和脂肪0.3克
单不饱和脂肪0.4克
钠129毫克
6%
钾931毫克
27%
碳水化合物6克
2%
纤维4 g
17%
糖1克
1%
蛋白质5克
10%
钙160毫克
16%
铁4.5毫克
25%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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雪利酒说
我是一个海岛女孩,我喜欢吃咖喱,但没有米饭的话,这将是一个挑战……我要尝尝花椰菜…:)
德说
我不喜欢考利夫。但我喜欢它在烤箱里烤!我不知道如果你在煮之前先烤一下会不会更好吃。我可以试试!这个食谱听起来很好吃!