快速回答
是的,椰子是旧石器时代的。这包括椰子的所有部分,以及由不同部分制成的所有产品:椰奶,椰子水,椰子奶油,椰子粉,干(无糖)椰子片/薄片,椰子油和椰子黄油。
为什么椰子是旧石器时代的?
椰子是旧石器时代饮食中最受欢迎的食物之一,这是有原因的。它们由有益健康的饱和脂肪酸组成,富含钾、B族维生素、纤维和其他重要的营养物质。此外,它们味道真的很好,价格便宜,可持续发展,而且很容易以各种方式使用!
当你打开椰子时,你会发现什么?首先,你会注意到椰子汁滴出来了。这与椰子“奶”不同,椰子“奶”是混合和过滤椰子“肉”后制成的产品。椰子水本身尝起来很美味,不添加任何糖,有这些好处:
- 钾的重要来源,作为电解质和平衡体内液体
- 有助于防止脱水,还可以减少腹胀和消化不良
- 含有抗病毒和抗真菌化合物
- 非常适合在锻炼后补充能量,为肌肉提供葡萄糖和必要的矿物质
当然,今天你可以很容易地在杂货店的货架上找到椰子水,但没有什么比直接从源头饮用椰子水更有益的了。打开一个年轻的椰子是饮用椰子水的理想方式,所以在健康食品店,亚洲和农贸市场,甚至网上寻找整个椰子。
除了喝椰子水,吃椰子肉也有好处。椰子肉有很多用途:将其干燥成椰子粉,制成椰子片,混合成冰沙,用它来制作椰奶或奶油,等等。
肉本身有什么好处?这是所有纤维的所在,这对保持健康的消化系统、改善心脏健康和保持饱腹感至关重要。椰子肉也是椰子健康饱和脂肪的来源,对皮肤、大脑、眼睛和荷尔蒙健康有益。此外,椰子肉富含铁、维生素C和维生素B,所以它们可以帮助你提高能量,增强免疫力,帮助营养吸收,改善情绪。
椰子油是通过在非常高的压力下从椰子肉中挤出自然产生的油而制成的,通常使用“排气机”(理想情况下是在“冷压”条件下)。椰子油很独特,因为它主要由中链脂肪酸组成。这很重要,因为身体对脂肪的反应不同,尤其是饱和脂肪。中链脂肪酸易于消化,很容易转化为能量,而人造加工产品中的饱和脂肪长链脂肪酸通常不是这样
根据大量研究,椰子油有这些好处:
- 有助于消化,特别是对那些消化系统有问题,难以代谢脂肪的人
- 帮助平衡血糖水平(对代谢综合征和糖尿病患者很重要)
- 能帮助抵御癌症吗
- 具有预防感染的抗菌特性
- 很容易被身体用来创造能量和吸收营养,这有助于防止疲劳和缺乏
关于椰子还有什么重要的吗?乐动体育软件下载它们的高饱和脂肪使它们非常耐储存,是烹饪的最佳脂肪之一。椰子油的吸烟点非常高,尤其是与菜籽油或红花油等多不饱和植物油相比。椰子油可以承受高温烹饪而不会变质或有毒,所以它非常适合烘烤或烧烤。
椰子产品非常适合食用,因为它们的味道和气味都很好,而且它们很耐热,但你也可以在皮肤上使用它们。椰子油是一种天然的方法,可以摆脱干燥的皮肤,预防或治疗痘痘,甚至可以更快地愈合伤口和擦伤,而不需要化学药膏和商店购买的产品。
椰子是旧石器时代的存在争议吗?
不,绝对不是——椰子是一种以多种不同方式经常出现在旧石器时代饮食中的食物。也就是说,你想要得到最高质量的椰子产品,这意味着最自然的种类和最少的添加成分。
例如,最适合饮用的椰奶是由最低限度的、直接的古认证成分制成的:全脂椰子、水,可能还有一点天然甜味剂(如生蜂蜜或有机甜菊糖)。所以,如果你买的是预制椰奶或瓶装椰子水,一定要密切关注成分标签。记住,你可以很容易地自己制作椰奶、椰子粉和椰子片,只要找一个完整的、年轻的椰子。说到椰子油,找有机的,驱逐压榨(或冷榨)未经精制的椰子油。
那么椰子是旧石器时代的吗?
是的,椰子是旧石器时代的。
如何知道什么是旧石器时代
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图片来源:不同的光
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