你是否陷入了早餐的困境?你是否因为想不出别的办法而一遍又一遍地吃同样的东西?或者改变你的日常生活需要太多的思考和努力?你是不是厌倦了鸡蛋和培根?如果你有共鸣,那么杏仁黄油香蕉甘薯吐司可能就是你问题的答案。
我们已经知道了红薯是炸弹的替代品传统的炸薯条红薯面(用spiralizer)也很美味。(不相信我?试试这个食谱选自《爱与柠檬》)但这些橙色淀粉块茎也可以很好地替代非旧石器时代的早餐主食——吐司。
这里有一些小贴士,可以确保你每次做甘薯吐司的时候都很完美。
首先,确保你从商店里选择大红薯。你会想要圆柱形的,这样可以做成理想的切片。
如果你有一个曼陀林切片机,那绝对是得到最均匀形状切片的方法。如果没有,也不要害怕!只要确保你有最锋利的刀,沿着纵向切土豆就行了。
现在,你可以用烤箱或烤面包机烤这些小蛋糕。诀窍是让它们像叉子一样嫩,但也不要太软。太软的话就会变成糊状,没人想要那样。
这个食谱使用香蕉+杏仁黄油,因为这种组合是经典的。但是你可以疯狂地选择配料——任何你觉得好听的东西。我给你的另一个建议是,在你把红薯吐司片涂上杏仁黄油之前,让它冷却一下。你不希望杏仁黄油和香蕉融化掉。
这道食谱的说明说,把香蕉和杏仁黄油放在碗里捣碎,把美妙的混合物放在红薯上。但说实话,这张照片拍得不太好。所以为了美味的食物,我们拍摄了这个食谱,把香蕉切片放在杏仁黄油上。
不管你选择哪一种做法,味道都会很棒。
杏仁黄油香蕉甘薯吐司
成分
- 1红薯
- 1成熟的香蕉
- 2汤匙奶油杏仁酱
- 粗海盐
指令
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把红薯切成1/4英寸的薄片。用烤面包机或烤面包机烤面包,直到微微焦黄。
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在一个小碗里,把香蕉和杏仁酱捣碎。涂在吐司上就可以享用了。
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