欢迎来到我们的邮箱帖子的另一个版本!本系列文章主要关注UPG社区经常提出的问题。有一个挥之不去的问题吗?问它在这里我们可能会在未来的帖子中介绍你!
如果你在寻找个人指导,可以报名参加旧石器时代饮食计划今天就可以获得我们的旧石器营养学家。
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“在采用旧石器饮食法的同时,我如何保持我的社交生活(与人共进午餐或晚餐)?”
在遵循旧石器饮食时,外出就餐和保持社交可能会导致很多焦虑。我们的许多社交活动都围绕着吃喝。不要剥夺自己的这些经历!对食物的压力对你的健康没有任乐动体育软件下载何好处。记住,旧石器是一个框架让你的生活更轻松——不要对食物产生羞耻或内疚。完美并不总是等于健康!话虽如此,你可以遵循以下建议和技巧,保持对古石器时代的友好,并享受一个夜晚:
- 事先看清楚餐厅和菜单。晚上出门前做好调查。在去之前决定好你要点什么,不要太想偏离旧石器时代的指导方针。通过访问一家餐厅的网站和/或Yelp或UrbanSpoon页面,你通常可以了解到更多关于他们的食物是如何采购和准备的,而不是仅仅阅读他们的菜单。乐动体育软件下载
- 不要害怕向服务员询问更多信息。我知道这有时会让人感到尴尬,但作为客户,你有权利问你想要回答的问题!记住要有礼貌地询问并说谢谢!你可能想询问的一些事情包括:乐动体育软件下载
- 如果你已经仔细看了餐厅的菜单,知道可供你选择的不多,那么在出门前先吃点东西。如果你去的时候不饿,你就不会被菜单上放纵的食物诱惑。此外,如果情况允许,不要害怕向你的朋友或团队建议旧石器友好餐厅。
- 礼貌地拒绝“免费赠品”并不可耻。如果餐厅在用餐前问你要不要面包或墨西哥玉米片,你可以礼貌地说“不,谢谢!”我很了解自己,知道如果薯条来了,我无法抗拒,所以我已经这样做过很多次了。别给自己添麻烦了!
在一天结束的时候,你是一个成年人,你可以做出自己的选择。在你所处的情况下做出最好的选择。如果你不能100%保持旧石器时代,这是完全可以理解的。只是要确保第二天还在做!
记得下载我们的应用,paleo.io所以无论你在哪里,你总是知道什么是旧石器时代,什么不是旧石器时代。
“既然我要戒乐动体育软件下载掉脱脂牛奶和酸奶,那钙呢?”
令人惊讶的是,事实确实如此钙的多种来源在我们的饮食中除了乳制品事实上,半杯芝麻的钙含量几乎是牛奶的两倍。尝试自己做芝麻奶,这是一种简单的方法,让芝麻进入你的饮食。深色的绿叶蔬菜也富含钙。多吃一些有机食品,如羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芜菁和小白菜。
这些来源中钙的生物利用度存在一些争议。乐动体育软件下载生物利用度是指人体对营养物质的利用程度。种子和绿叶蔬菜通常含有抗营养素(植酸/草酸),可以阻止锌和钙等矿物质被身体利用。减少绿色蔬菜中草酸的一种方法是吃熟的。
你需要经常食用的其他富含钙的食物是含有骨头的小鱼。寻找野生沙丁鱼和红鲑。这些小鱼除了能补充钙质外,还富含健康脂肪和其他重要矿物质。
包括各种各样的这些食物,吃一个均衡的,多样化的旧石器饮食应该确保你每天都能摄入足够的钙(~ 1000毫克/天)。
“在旧石器饮食中,我可以用什么代替意大利面?”
一个意大利面爱好者在采用旧石器时代的生活方式时该怎么做呢?幸运的是,有一些简单,美味的交换,让你得到你的解决没有谷物,谷蛋白和其他抗营养物质和传统的意大利面一起吃。另外,因为你在吃蔬菜,你会得到更多必需的维生素和矿物质。这是双赢!
- 西葫芦面(“Zoodles”)西葫芦的味道非常中性,所以这种蔬菜是完美的替代品
你最爱吃的面条。你可以使用螺旋器或切丝削皮器来制作zoodles。准备好西葫芦后,把它们放在水槽上方的滤网中,撒上盐。这样可以吸干蔬菜中的水分,防止烹饪时太湿。你可以生吃,也可以在平底锅里煎着吃。浇上你最喜欢的古调味汁,开始享用吧。 - 意大利面南瓜——一旦煮熟,这种南瓜很容易切成面条状的丝,是一个很好的替代品。它的味道有明显的南瓜味,但很多人喜欢它。把南瓜纵向切成两半,挖出瓜子,淋上橄榄油和盐,放在烤盘上。根据烤箱的温度和南瓜的大小,把南瓜放在400℉的烤箱里烤30-45分钟。冷却后,用叉子沿着南瓜的果实拖拽,你的面条就出现了。
- 红薯面条——如果你有一个螺旋器,你可以用红薯做面条。你也可以在当地杂货店的冷藏区找到预先准备好的红薯面条(或丝带)。你可以随意把西葫芦面和红薯面放在同一道菜里,它们的质地和味道真的很互补!
有了这些有趣的、营养丰富的交换品,你的意大利面也可以吃了!
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