万一你没听说，现在吃意大利面是不行的。虽然我们中的许多人都认为马吉亚诺大小的意大利面可以作为个人晚餐，但事实恰恰相反。
面食中的简单碳水化合物含量非常高，热量更多，纤维和营养成分也更少，因为面食中的胚芽和麸皮已经被去除了。许多研究发现吃太多的碳水化合物增加血压，腰围，坏的低密度脂蛋白胆固醇，胰岛素抵抗，血糖，血甘油三酯和高血压的风险心脏病.
尽管如此，面食可以是一个健康的菜肴时，吃适量的健康肉类和蔬菜。然而，许多人在准备面食时没有考虑到这一点，通常会超过推荐的份量，而不吃蔬菜。为了满足每天的蔬菜配额，同时享受这些经典的面食菜肴，许多人采取了具体的饮食。
目录
什么饮食是低碳水化合物？
在过去的几年里，最流行的饮食集中在吃高纤维的水果和蔬菜，瘦肉精，同时减少高碳水化合物的食物。两种最著名的饮食是古饮食和生酮饮食。
古饮食侧重于全食物，同时消除豆类、谷物和大多数加工食品，而酮饮食强调通过监测大量营养素的消耗来控制身体从碳水化合物到脂肪作为能量的依赖性。这些饮食有相似的目标，但确实是独特的，这使个人可以选择最适合自己的饮食。
古饮食
这个古饮食或者说“穴居人”的饮食，是一种专注于食用天然的、真正的食物，这种食物几乎没有加工或没有加工。换句话说，古饮食的重点是以自然的方式进食。
基本上，如果一个狩猎采集者在一万年前不能吃它，你也不应该吃它。当谈到颗粒时，它们不符合古生物的条件。
谷物是非常简单的碳水化合物。这意味着它们很快就会分解成糖。这会导致你的血糖水平升高，进而导致你的胰岛素水平升高。
高胰岛素水平会阻止你的身体燃烧脂肪，因为它们会使你的身体将血液中多余的葡萄糖转化为能量，并将剩下的储存为脂肪。除此之外，在古代饮食中避免谷物，因为它们含有抗营养素：凝集素、植酸盐和面筋。
由于古时候的饮食是无粮的，人们可以期待亲吻意大利面和意大利面，“再见！”
生酮饮食
这个生酮饮食在过去的几年里，由于名人健康和健身大师。酮式饮食提倡吃高脂肪、中等蛋白质和低碳水化合物的食物。其目的是让身体进入一种被称为酮症的代谢状态，即身体产生酮类。
在酮症酸中毒时，身体会将能量转换为酮类，而不是葡萄糖，这使得脂肪储存更容易被消耗掉。虽然酮式饮食确实提倡吃更多的脂肪和蛋白质而不是碳水化合物的概念，但需要注意的是，并非所有的蛋白质、脂肪和碳水化合物都是相同的，这会影响到膳食准备中的成分类型。
例如，有人可能会认为，一个完整的早餐与培根和黄油是一个伟大的例子，酮早餐由于高脂肪和蛋白质。然而，酮式饮食鼓励人们在食用少量加工肉类的同时，仍然食用健康的脂肪、蛋白质和蔬菜。
一个更好的酮式早餐的例子是：鸡蛋、鳄梨和黄瓜，其中75-80%的热量来自脂肪，15-20%来自蛋白质，5-10%来自碳水化合物。知道酮式饮食的特点是吃低碳水化合物的食物，所以在这种饮食中，面食是不行的。
我有什么选择？
好吧，面食爱好者，你一定在想，“好吧，我能吃什么？”，幸运的是，有健康的替代品，可以代替面食在各种食谱时，在古和酮饮食。乐动体育手机最新版
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西葫芦+螺旋体=缩放
如果你是意大利面爱好者，动物园是你的出路。你可以在没有碳水化合物的情况下把意大利面修好。动物园有5个净碳水化合物，没有脂肪和3克蛋白质每杯. Zoodle含有多种维生素和矿物质，非常适合任何试图降低血糖或降低糖尿病或心脏病风险的人。
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意大利面南瓜
意面南瓜是一种冬季南瓜，热量低，富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。它只含有5克净碳水化合物，零脂肪和1克蛋白质每杯. 意面南瓜是一个伟大的工作日晚餐，因为它是如此多功能，并作出了很大一部分的食物。一个意大利面南瓜就可以提供6到8份。
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黑豆面食
虽然那些遵循古老饮食的人不能吃豆类，但是酮的人可以吃他们想要的所有黑豆面食。众所周知，黑豆面食的烹调方法和面食的质地相同，但它的馅料更多。这种面食富含蛋白质，重25克每份.
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奇迹面（Shirataki面条）
奇迹面条不含碳水化合物，不含卡路里，是由葡萄糖甘露聚糖制成的，葡萄糖甘露聚糖是一种从食物中提取的纤维魔芋. 这些面条是透明的，几乎呈现出他们烹饪或准备的味道。此外，奇迹面条是无麸质，无大豆和素食主义者。
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卡佩罗杏仁粉
如果你错过了费图辛，就不要再看了。卡佩罗的面筋和谷物免费杏仁粉主要由鸡蛋和杏仁粉制成。这种面食每餐含9克蛋白质，非常美味塞满健康脂肪，维生素E，锰和镁。
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结论
意大利面是一道应该适度享用的菜，重点放在多吃蔬菜和瘦肉精上。然而，大多数人都很难坚持推荐的服务规模，而且通常会过量。
吃太多的意大利面会导致许多健康问题，并导致不健康的习惯。不要剥夺自己的面食，记住有替代品可供选择。
娜娜曾经做的那些舒适的食物在保持低碳水化合物的同时仍然可以享用。布昂阿佩蒂托！
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